Vous venez de découper du poulet cru comme un chef. Vous terminez, vous lavez votre planche en plastique avec du savon et de l’eau chaude, en frottant vigoureusement. Puis vous la rincez, vous l’essuyez et la rangez. Travail bien fait… non ?
Faux ! Car au fond de ces petites entailles et rayures de votre planche à découper ? Salmonelle. E. coli. Moisissures. Bref, les pires invités à dîner qu’on puisse imaginer.
Peut-être avez-vous déjà tenté une amélioration. Passé à une planche en bois ou à une de ces planches en pierre lourde qui ressemblent à une armure de cuisine ?
Mais soyons honnêtes…
Plastique ? Plus de rayures qu’après une bagarre de chats.
Bois ? Une odeur de vieux poisson et d’oignon pourri.
Pierre ? Parfait si vous découpez avec une épée.
Soyons réalistes. Vous avez tout essayé… et votre planche à découper reste un hôtel à microbes.
Et s’il existait une planche qui bloque vraiment les bactéries, se rince en quelques secondes et ne ruine pas vos couteaux ? C’est là que Ticubo entre en scène.